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エアフライヤーでわずか8分で作るゆで卵

いちいちお湯で茹でなくても、エアフライヤーで簡単に美味しいゆで卵を作ることができます
オリーブオイル

トマトの酸味が心地よい焼きそばの簡単アマトリチャーナ

パスタが好きでよく作りますが、暑い時期でもトマトの酸味で食が進むトマトのパスタ=アマトリチャーナ(もどき)を作ってみました。 またパスタの乾麺を茹でるのが面倒なので、エンゼルヘアーだと思って、近所のスーパーで買った、無名メーカーの安...
エアフライヤー

塩だけでじっくり焼き上げる、男のローストポーク

豚バラのブロックに塩をまぶしてエアフライヤーでじっくり焼き上げるローストポーク。カンタンでおいしく、オススメです。
かんたん酢

下諏訪で教わった長芋ピクルス

諏訪市在住の友人のところに遊びに行くと、彼の友人であり、とてもオススメの店ということで、下諏訪の諏訪大社秋宮の門前にある「神楽」という和食レストランに連れて行ってもらいました。大変やさしく、美味しい味ですっかファンになりました。 ...
切り身

エアフライヤーでこんがりと焼き鮭

またまたエアフライヤーを使います(大好きです)。 雑料理にはエアフライヤーが大活躍ですが、焼き魚については、ガスのグリルで焼くより、こんがり焼き上がります。 今回はスーパーの安売りで買ってきた鮭の切り身を焼くことに...
エアフライヤー

エアフライヤーで作る男のローストビーフ

エアフライヤーを使うと、とても手軽においしいローストビーフを作ることができます。しっかり熱を加え、おいしいローストビーフソースの作り方も説明します。
オリーブオイル

ブラウンえのきの土鍋ご飯

どうも、雑料理研究家のワタナベです。 小学生の頃のインスタントラーメン作りから始まり、高校生でのカレー作りと食いたいものは自分で作っていました。 最近の在宅勤務で、夕飯の準備をするようになりましたが、献立を考え、手早く美味いも...
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